Publikasi ini adalah hasil studi banyak negara dari Asian Productivity Organization (APO) melalui “APO Multi-Country Study Mission” yang diselenggarakan di Tokyo pada 4-11 Juli 2000, mengenai operasi pasar grosir pertanian. Membahas aspek desain, pengelolaan, efisiensi, infrastruktur pasar grosir pertanian, regulasi, distribusi produk pertanian, pemasaran grosir di Asia, serta peta gambaran…