Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Teknologi pangan"
cover
Growth of the Food Processing Industry in Asia and the Pacific
Komentar Bagikan
Asian Productivity Organization

Publikasi ini adalah hasil dari APO Multi-Country Study Mission on Food Processing Industry (1990, Tokyo), yang bertujuan untuk menilai kondisi terkini industri pengolahan pangan di negara-anggota APO di Asia dan Pasifik. Topik-topik yang dibahas meliputi pola konsumsi pangan dan tren terkini, status dan teknologi pengolahan pangan, masalah yang dihadapi industri (termasuk kapasitas, kualitas, …

Edisi
-
ISBN/ISSN
92-83320956
Deskripsi Fisik
iv+288 hlm.; 26 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
338.19 GRO