Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Tanaman pangan"
cover
Processing and Utilization of Legumes
Komentar Bagikan
Asian Productivity Organization

Laporan ini merupakan kompilasi makalah dari Seminar APO tentang pengolahan dan pemanfaatan legum yang dilaksanakan di Jepang tanggal 9-14 Oktober 2000. Materi meliputi kertas prakiraan (“resource papers”) dan makalah dari berbagai negara (country papers) yang membahas situasi produksi legum, teknik pengolahan tradisional dan modern, teknologi pengolahan makanan berbasis kedelai dan legum l…

Edisi
-
ISBN/ISSN
92-833-7012-0
Deskripsi Fisik
299 hlm.; 26 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
635 PRO