Laporan ini merupakan kompilasi makalah dari Seminar APO tentang pengolahan dan pemanfaatan legum yang dilaksanakan di Jepang tanggal 9-14 Oktober 2000. Materi meliputi kertas prakiraan (“resource papers”) dan makalah dari berbagai negara (country papers) yang membahas situasi produksi legum, teknik pengolahan tradisional dan modern, teknologi pengolahan makanan berbasis kedelai dan legum l…
Buku ini merupakan panduan/pengelolaan penyakit asam urat dan rematik dengan menggunakan resep alami/herbal. Memuat informasi tentang tanaman obat, cara penggunaan, pengelolaan pengobatan secara tradisional serta ilustrasi terkait; ditujukan untuk pembaca umum yang ingin mengatasi nyeri sendi, pembengkakan, dan gejala rematik/asam urat secara alami.
Buku ini adalah kumpulan makalah dan laporan yang disajikan pada APO Seminar on Seed Production and Marketing in Asia and the Pacific (Jakarta, 14–23 Sept 1993). Materi meliputi pengalaman nasional dan praktik terbaik dalam produksi benih (breeder/foundation/certified seed) untuk tanaman pangan dan hortikultura, teknik perbanyakan, pengendalian mutu & sertifikasi, organisasi produksi (koperas…
Buku ini memuat 812 resep berbasis tanaman obat / bahan alami untuk mengobati 236 jenis penyakit. Isi mencakup resep-tradisional yang dikumpulkan untuk membantu pembaca / pengguna yang ingin mencoba pengobatan alternatif menggunakan bahan-bahan alami. Terdapat petunjuk takaran, cara pemrosesan, serta penggunaan untuk berbagai keluhan / penyakit umum
Buku panduan ringkas yang membahas dasar-dasar diabetes melitus dan cara mengelolanya secara sehat melalui penyesuaian pola makan, gaya hidup, dan pilihan bahan pangan. Disertai tips praktis, contoh menu/arah diet, serta kiat sehari-hari untuk membantu menjaga kadar gula darah tetap terkendali
Membahas konsep dasar ilmu gizi dan aplikasinya sepanjang daur kehidupan reproduksi perempuan, termasuk kebutuhan gizi remaja, prakonsepsi, kehamilan, nifas/menyusui, serta implikasi gizi terhadap kesehatan reproduksi.
Buku ini menyajikan beragam ramuan tradisional berbahan dasar tanaman obat untuk membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Penulis memadukan pengetahuan ilmiah dan pengalaman empiris dalam meracik ramuan herbal yang diyakini dapat mencegah komplikasi serius seperti serangan jantung dan stroke. Disertai penjelasan khasiat masing-masing tanaman, cara meracik, dosis, serta pola hidup sehat penduku…
Tanaman penghasil minyak atsiri (essential oils), teknik budidaya dan penggunaannya 661.8 HAR t