Pembuatan Kerupuk Udang

Pedoman teknologi padat karya ini dirancang untuk wirausahawan pemula yang ingin mengemas usaha produksi kerupuk udang. Penjelasannya merangkum alur pengolahan dari penyiapan bahan hingga jadi, pengoperasian sarana kerja, perhitungan modal dan tenaga kerja, hingga teknik memasarkan produk agar mampu menopang ekonomi masyarakat setempat.

Pembuatan Ikan Peda

Buku ini memberikan panduan praktis bagi pemula usaha mandiri dalam mempraktikkan teknologi padat karya pembuatan ikan peda. Pembahasannya mencakup acuan aspek teknis seperti persediaan bahan baku, proses pengolahan/produksi, dan pemeliharaan alat, hingga aspek non-teknis yang meliputi kebutuhan tenaga kerja, analisis biaya, strategi pemasaran, serta faktor sosial ekonomi dan budaya pendukung p…

Pembuatan Keripik Singkong

Buku profil ini menyajikan panduan praktis penerapannya untuk pemula usaha mandiri dalam mempraktikkan teknologi padat karya pengolahan keripik singkong dan kue-kue berbasis singkong. Pembahasannya mencakup acuan aspek teknis seperti pemilihan bahan baku, proses produksi, dan perawatan alat, hingga aspek non-teknis yang meliputi analisis kebutuhan tenaga kerja, estimasi biaya, strategi pemasara…

Pembuatan Minuman Beras Kencur

Buku profil ini menyajikan acuan penerapannya untuk pemula usaha mandiri dalam mempraktikkan teknologi padat karya pembuatan minuman beras kencur. Pembahasannya mencakup aspek teknis seperti kebutuhan bahan baku, proses produksi, dan perawatan alat, hingga aspek non-teknis yang meliputi analisis kebutuhan tenaga kerja, estimasi biaya, strategi pemasaran, serta kondisi sosial ekonomi dan budaya.

Pembuatan Pengupas Kacang Tanah

Buku ini membahas pembuatan alat pengupas kacang tanah yang digunakan untuk memisahkan biji kacang tanah dari kulit atau polongnya. Pembahasan meliputi bahan dan komponen alat, prinsip kerja, konstruksi, perakitan, serta cara pengoperasian alat pengupas kacang tanah. Materi disajikan secara praktis untuk mendukung penerapan teknologi sederhana dalam meningkatkan efisiensi proses pascapanen kaca…

Pembuatan Keripik Pisang

Buku ini membahas teknik pembuatan keripik pisang sebagai salah satu bentuk pengolahan buah pisang menjadi produk pangan yang memiliki nilai tambah. Pembahasan meliputi bahan baku, pemilihan dan persiapan pisang, peralatan yang diperlukan, proses pengupasan dan pengirisan, penggorengan, serta tahapan penanganan dan penyimpanan keripik pisang. Materi disajikan secara praktis sebagai panduan dala…

Pembuatan Gula Aren

Buku ini membahas cara pembuatan gula aren dari nira pohon aren melalui tahapan pengolahan secara tradisional. Pembahasan meliputi bahan baku, peralatan yang digunakan, pengambilan dan penanganan nira, proses pemasakan atau pemekatan, hingga pencetakan gula aren. Materi diarahkan pada keterampilan praktis dalam mengolah nira aren menjadi produk gula yang siap digunakan atau dipasarkan.

Pembuatan Sari Buah Kelapa/Nata Decoco

Buku ini membahas teknik pembuatan sari buah kelapa atau nata de coco sebagai salah satu bentuk pengolahan hasil kelapa menjadi produk pangan. Pembahasan mencakup pemanfaatan air kelapa sebagai bahan baku, proses fermentasi dengan bantuan bakteri Acetobacter xylinum, bahan dan peralatan yang diperlukan, serta tahapan pengolahan hingga menghasilkan nata de coco yang dapat dimanfaatkan sebagai ba…

Budidaya Jamur Merang

Berisi acuan dari aspek teknis yang meliputi bahan baku yang dibutuhkan pada proses produksi, perawatan alat, dan aspek non teknis yang meliputi tenaga kerja, biaya, pemsaran, faktor sosial-ekonomi, budaya yang berkaitan langsung dengan pengembangan teknologi padat karya, dalam budidaya jamur merang.

Pembuatan Kecap Benguk

Berisi acuan aspek teknis dan non teknis dalam pembuatan kecap benguk, yang meliputi bahan baku, tenaga kerja, biaya, pemasaran, dan faktor sosial ekonomi, serta budaya.

Himpunan Peraturan Perundang-undangan Bidang Pemagangan

Dokumentasi hukum komprehensif yang memuat serangkaian regulasi dan landasan yuridis penyelenggaraan program pemagangan, baik di dalam maupun ke luar negeri. Penyusunannya bertujuan untuk menyediakan pedoman hukum yang terstruktur, jelas, dan mengikat bagi instansi pemerintah, penyelenggara pemagangan (LPK/SO), serta dunia usaha/industri dalam memfasilitasi peningkatan kompetensi calon tenaga k…

Profil BLK & BPP UPTP = Profile of Vocational Training Center and Productivit…

Dokumen direktori bilingual (Indonesia–Inggris) yang menyajikan informasi komprehensif mengenai profil seluruh Balai Latihan Kerja (BLK) dan Balai Pengembangan Produktivitas (BPP) berstatus Unit Pelaksana Teknis Pusat (UPTP) di bawah naungan Direktorat Jenderal Pembinaan Pelatihan dan Produktivitas. Penyusunannya bertujuan untuk menyediakan acuan resmi bertaraf internasional guna mempromosika…

Pembuatan Tempe

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

27 hlm.; 21 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

370.11 PEM

Pembuatan Batako

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

21 hlm.; 21 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

370.11 PEM