Kursus Wirausaha menjadi Pengusaha Lauk Berbumbu Siap Saji dalam Kemasan

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-22-6074-8

Deskripsi Fisik

56 hlm.; ilus.; 23 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

641.5 YUY k

30 Menu 2 Hidangan Masakan Padang

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-22-5577-5

Deskripsi Fisik

64 hlm.; ilus.; 24 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

641.5 PRI t

25 Resep Minuman Dingin dan Segar untuk Usaha Boga yang Menjanjikan : Bukan S…

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-9792260175

Deskripsi Fisik

60 hlm.; ilus.; 21 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

664 UNT d

Aroma Rasa Kuliner Indonesia : Sop Ikan

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-22-5274-3

Deskripsi Fisik

56 hlm.; ilus.; 21 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

641.5 ERW s

Variasi Pempek dan Siomay

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-1471-54-1

Deskripsi Fisik

48 hlm.; ilus.; 21 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

641.3 VAR

19 Inspirasi Bisnis Minuman dan Aneka Snack

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-9790064065

Deskripsi Fisik

vi+124 hlm.; ilus.; 23 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

664 ANW s

Membuat tempe dan oncom

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-8031-45-8

Deskripsi Fisik

23 hlm.: ilus.: 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

664.805 655 SAR m

Care Yourself Diabetes Mellitus

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-392-757-2

Deskripsi Fisik

140 hlm.; ilus.; 23 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

616.462 MAH c

38 inspirasi usaha makanan dan minuman untuk home industry

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-006-271-0

Deskripsi Fisik

vii, 236 hlm.: 18 x 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

664 YUY t

Pembangunan pertanian dan ketahanan pangan

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-456-409-7

Deskripsi Fisik

ix, 357 hlm.: 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

338.1 TAM p

Keamanan Pangan Peduli Kita Bersama

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-9794933183

Deskripsi Fisik

xi+223 hlm.; ilus.; 23 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

641.3 RAH k

Growth of the Food Processing Industry in Asia and the Pacific

Publikasi ini adalah hasil dari APO Multi-Country Study Mission on Food Processing Industry (1990, Tokyo), yang bertujuan untuk menilai kondisi terkini industri pengolahan pangan di negara-anggota APO di Asia dan Pasifik. Topik-topik yang dibahas meliputi pola konsumsi pangan dan tren terkini, status dan teknologi pengolahan pangan, masalah yang dihadapi industri (termasuk kapasitas, kualitas, …

Changing Dietary Intake and Food Consumption in Asia and the Pacific

Publikasi ini merupakan laporan simposium APO yang membahas perubahan pola konsumsi pangan dan asupan gizi di Asia dan Pasifik. Berisi makalah pakar serta laporan negara anggota mengenai faktor-faktor yang memengaruhi perubahan pola diet, termasuk pertumbuhan ekonomi, urbanisasi, perubahan gaya hidup, dan globalisasi pasar pangan. Laporan ini juga menyoroti implikasi bagi kesehatan masyarakat, …