Text
Food standards and labeling systems in Asia and the Pacific
Prosiding ini menghimpun paparan ahli dan kertas negara dari seminar APO (Tokyo, 4–11 April 2001) mengenai sistem standar dan pelabelan pangan di kawasan Asia-Pasifik. Bagian inti meliputi sorotan seminar; makalah sumber tentang industri pangan di Asia-Pasifik, sistem informasi & pelabelan pangan, penerapan standar—“how to make them work for you”, studi praktik pelabelan di Jepang, serta kertas negara (Bangladesh, ROC/Taiwan, Fiji, India, Indonesia, Iran, Malaysia, Mongolia, Nepal, dll.). Fokusnya pada harmonisasi standar, implementasi regulasi pelabelan, tata kelola mutu/keamanan pangan, dan tantangan bagi pelaku industri serta otoritas.
Tidak tersedia versi lain