Pembuatan Keripik Pisang | Perpustakaan Kemnaker

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pembuatan Keripik Pisang

Departemen Tenaga Kerja RI - Badan Organisasi;

Buku ini membahas teknik pembuatan keripik pisang sebagai salah satu bentuk pengolahan buah pisang menjadi produk pangan yang memiliki nilai tambah. Pembahasan meliputi bahan baku, pemilihan dan persiapan pisang, peralatan yang diperlukan, proses pengupasan dan pengirisan, penggorengan, serta tahapan penanganan dan penyimpanan keripik pisang. Materi disajikan secara praktis sebagai panduan dalam mengolah pisang menjadi keripik yang layak dikonsumsi dan memiliki nilai ekonomi.

Ketersediaan

Perpustakaan Kemnaker 664.8 PEM

NAKER01553L

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 664.8 PEM
Penerbit: Jakarta : Departemen Tenaga Kerja RI., 1992
Deskripsi Fisik: v, 17 Halaman : Ilustrasi ; 21 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 664.8
Tipe Isi: text
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Produktivitas tenaga Kerja
Pendidikan teknis
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Departemen Tenaga Kerja RI

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar