Text
Pembuatan Ikan Peda
Buku ini memberikan panduan praktis bagi pemula usaha mandiri dalam mempraktikkan teknologi padat karya pembuatan ikan peda. Pembahasannya mencakup acuan aspek teknis seperti persediaan bahan baku, proses pengolahan/produksi, dan pemeliharaan alat, hingga aspek non-teknis yang meliputi kebutuhan tenaga kerja, analisis biaya, strategi pemasaran, serta faktor sosial ekonomi dan budaya pendukung pengembangan usaha.
Tidak tersedia versi lain