Buku ini membahas dampak berkembangnya agroindustri terhadap daerah persawahan di Pulau Jawa. Pendekatan yang digunakan bersifat historis-deskriptif (mencakup akhir abad XIX dan awal abad XX dalam beberapa kasus), dengan studi kasus (mis. Gedangan, tahun 1904) yang menelaah bagaimana penetrasi modal/industrialisasi pertanian mengubah struktur penggunaan lahan, sistem produksi padi, serta kondis…